Daha Sürdürülebilir Mutfak Nasıl Yapılır

Umarız önerdiğimiz ürünleri beğenirsiniz. Bunun farkında olmanız için, Freshome bu sayfadaki bağlantılardan satışlardan bir pay alabilir.

Bunu düşündüğünüzde, mutfak evdeki diğer alanlardan daha fazla atık potansiyeline sahiptir. Ev aletlerinizin çoğu burada çalışır. Yemek atıkları yaptığınız ve ürettiğiniz yer burası. Musluk, bulaşık makinesi ve buz makinesi arasında neredeyse sürekli su aktığınız yer. Yani daha çevre dostu bir ev sahibi olmak istiyorsanız, başlamak için yer sürdürülebilir bir mutfak yapmaktır.

Maliyetler ilerledikçe, daha sürdürülebilir cihazlar elde etmenin zamanı geldiğinde yüzlerce ila binlerce dolara bakabilirsiniz. Ya da gıdaları tarihe göre etiketlemek gibi basit önlemler, böylece kötü gitmemesi temelde ücretsiz olabilir. Mutfağınızda daha sürdürülebilir önlemlerin planlanması ve uygulanması da hafta sonu kadar az zaman alabilir. İster komple bir cihaz revizyonu için hazır olun, ister daha az israf etmenin daha kolay yollarını arayın, sürdürülebilir bir mutfak için bazı ipuçları aşağıdadır.

Bu fikri topla

Daha fazla enerji tasarruflu cihaz bulmanın zamanı gelmiş olabilir. Resim: Mirelle / Shutterstock

Yeni Cihazlara Yatırım Yapın

Mutfakta kullandığınız enerjiyi kesmek istiyorsanız, eski cihazları değiştirmek isteyebilirsiniz. Bunu yapmanın en kolay yolu ENERGY STAR cihazlarını aramaktır. Bunu yapmak, enerji faturanızda büyük bir düşüş görmenize yardımcı olabilir.

Ancak, cihazlarınız yeniyse, daha az gelişme görebilirsiniz. Örneğin, ENERGY STAR onaylı buzdolapları diğer tüm tiplerden en az yüzde 15 daha az enerji kullanır, ancak 2001'de satılan geleneksel modellere göre etkileyici bir yüzde 40 daha az enerji kullanırlar. Yani eski cihazlarınız varsa, şimdi zaman olabilir sürdürülebilir bir mutfak için daha verimli bir şeye yükseltmek.

Bu fikri topla

Yiyecek atıklarınızı kompostlayın. Resim: Gary Perkin / Shutterstock

Çöp Kutunuzu Yeniden Düşünerek Sürdürülebilir Bir Mutfak Edinin

Mutfağın tüm hane halkının sürdürülebilirliğini etkileyen bir diğer kısmı ne kadar çöp attığınızdır. Mutfakta ürettiğiniz atık miktarını azaltmanın birkaç kolay yolu vardır:

  • İç mekanda kompostlama yapmayı deneyin. Özel iç mekan kutuları bulabilir veya dış mekan kompost kutusuna çöp atmayı unutmayın.
  • Ayrıca, yeniden kullanılabilir veya geri dönüştürülebilir satın almayı deneyin. Tek kullanımlık kağıt tabakları ve geri dönüştürülemeyen Keurig bardaklarını çıkarın. (Kompostlanabilir veya geri dönüştürülebilir Keurig kapsülleri yapan şirketler var.)
  • Bitirebileceğinden daha fazla bozulabilir satın almayın. Her şeyi toplu olarak gelen ve kullanmadan önce kolayca kötüleşebilen büyük kutu perakendecilerinde satın alımları izleyin.
Bu fikri topla

Temel bir salata döndürücü, bu erken hastalıklı, sümüksü yeşillikleri önleyebilir. Resim: Devrim PINAR / Shutterstock

Sistem Yerine Getirildiğinden Gıdalar Kötü Olmaz

Hepimiz yapıyoruz. Hepimiz yemek istediğimiz artık makarnaya sahibiz ve daha sonra bilmeden kalıp yetiştirmeye başladı. Ancak birkaç alışkanlık geliştirmek, yiyeceklerin boşa gitme olasılığını azaltabilir ve daha sürdürülebilir bir mutfak yapabilir:

  • Yiyecekleri tarihe göre etiketleyin ve eski yiyecekleri buzdolabının önüne yakın tutun.
  • Yiyecekleri hava geçirmez saklama poşetlerine kapatın.
  • Salata çevirici alarak ıspanak gibi yiyeceklerin nemini uzak tutun.
  • Ürününüzdeki veya fırınlanmış ürünlerdeki küflü ürünleri erken ve sık sık kontrol edin, önce kötü bir nokta tüm kabı kirletebilir.
Bu fikri topla

Geri kazanılmış ahşap gibi sürdürülebilir malzemeler, bu adadaki gibi mutfağın hemen her yerinde stil katabilir. Resim: Artazum / Shutterstock

Sürdürülebilir Yapı Malzemeleri Kullanarak Yeniden Yapılanma

Sonunda hayallerinin mutfağını almayı mı düşünüyorsun? Yeni bir görünüm için yeniden modelleme bile daha sürdürülebilir bir mutfak için bir bahane olabilir. Örneğin, sürdürülebilir veya geri kazanılmış malzemelerle yeniden modellemeyi deneyin. Birkaç fikir şunları içerir:

  • Sürdürülebilir kaynaklı veya geri kazanılmış tezgahlar
  • Bambu gibi sürdürülebilir döşeme malzemeleri
  • Geri dönüştürülmüş ahşap dolaplar
  • Geri dönüşümlü cam karo backsplashes
Bu fikri topla

Damlayan musluklar şaşırtıcı miktarda su israfına neden olabilir. Resim: Lipskiy / Shutterstock

Su Kullanımınızı İzleyin

Mutfakta çok miktarda su kullandığımız için ne kadar su kullandığınızı da izlemelisiniz. Örneğin, musluğunuza ve suyun ne kadar akmasına izin verdiğinize bağlı olarak, sadece elle 8 ila 27 galon su yıkama bulaşıklarını kullanıyoruz. Bu nedenle, bulaşıkları elle yıkıyorsanız, musluğu sürekli çalıştırmak yerine bir leğende yıkamayı deneyin.

Ayrıca, musluk damlarsa, sabitleyin veya değiştirin. Saniyede bir kez damlayan bir musluk, yılda 2, 082 galonluk bir miktar için günde beş galondan fazla su harcar.

Ve unutmayın, eğer korumayı bir alışkanlık haline getirirseniz, sürdürülebilir bir mutfak işletmek sonunda hiç çaba sarf etmeyecektir.

Yorumunuzu Bırakın

Please enter your comment!
Please enter your name here